خواص گندم

7 / 10
از 1 کاربر
« بازگشت به لیست مقالات | یکشنبه 15 فروردین 1395 در ساعت 11 : 48 دقیقه | نظرات کاربران ( 0 )

گندم پر از املاح معدنی است و اگر طالب كسب ويتامين های گوناگون هستيد، به سراغ گندم برويد.حريره گندم با شكر و بادام برای خونريزی سينه مفيد است.گندم، جلوی سرطان روده را میگيرد.

 تركيبات شيميايی

هر چند مواد متشكله گندم در انواع مختلف فرق مي كند، ولي بطور متوسط در صد قسمت گندم، مواد زير ديده می شود:

آب
13.65 درصد
سلولز 
2.53 درصد
نشاسته و دكسترين
66.77 درصد
مواد قندی
1.45 درصد
مواد معطر 1.85 درصد
مواد سفيده ای و گلوتن 12.58 درصد
چربی 1.75 درصد

 - ضمنا مقدار كافی املاح معدنی و ويتامين های گوناگون داشته و براي انسان غذای نسبتا كاملی است. علاوه بر مصرف تغذيه ، گندم داراي اثر درمانی بسيار ميباشد .

ارسال نظر

عنوان نظر :
نام شما :
ایمیل :